Wurstspezialitäten

Alle Würste werden mit Rotkohl und Sauerkraut serviert. Als Vorspeise haben Sie die Wahl zwischen Kartoffel- oder Krautsalat.

Schweizer Bratwurst (Kalb und Schwein)        $ 13.95
Gegrillt und serviert mit Bratkartoffeln nach deutscher Art

Schweizer Currywurst Sandwich        $ 13.95
Mit Kartoffelsalat und Krautsalat

Geräucherte Polish Kilbasa (Schwein und Rind)        $ 15.95
Gegrillt und serviert mit Bratkartoffeln nach deutscher Art

Frankfurter Würste (Rind) mit gekochten Kartoffeln        $ 15.95

Deutsche Wurstplatte        $ 20.95
Verschiedene kleine Würstchen (Polish Kilbasa, Frankfurter, Schweizer und Knoblauch Würstchen), serviert mit geräucherten Schweinekotletts, Bratkartoffeln deutscher Art und sauren Gurken.

Schroeders Spezialitäten

Alle Speisen werden serviert mit Suppe oder grünem Salat, Brot, gemischten Gemüse und Rotkohl.

Wiener Schnitzel        $ 22.95
Paniertes Kalbsschnitzel, serviert mit Bratkartoffeln nach deutscher Art, Gemüse und Rotkohl

Jägerschnitzel mit Spätzle (hausgemachte Nudeln deutscher Art)        $ 23.95
Paniertes Kalbsschnitzel mit Soße von Schalotten, wilden Pilzen, frischen Tomaten, Paprika und Estragon; serviert mit Rotkohl und gemischten Gemüse

Holsteinschnitzel        $ 26.95
Paniertes Kalbsschnitzel, garniert mit 2 Spiegeleiern, Anchovis und Kapern; serviert mit Bratkartoffeln nach deutscher Art, Rotkohl und Gemüse

Original deutscher Sauerbraten mit Kartoffelpfannkuchen        $ 17.95
Rindfleisch, mariniert in Burgund Wein, Wurzelgemüse und Gewürzen, serviert mit Rotkohl und gemischten Gemüse

Jägersteak mit Spätzle        $ 26.95
Gegrilltes Steak, serviert mit einer Soße von Schalotten, wilden Pilzen, frischen Tomaten, Paprika und Estragon; serviert mit Rotkohl und gemischten Gemüse

Pfeffersteak mit Pommes Frites        $ 26.95
Gegrilltes Steak mit Schwarzen und Roten Pfeffer

Zigeunersteak         $ 26.95
Garniert mit Tomaten, Knoblauch, Paprika und scharfen Paprikagewürz; serviert mit gekochten Kartoffeln, Rotkohl und gemischten Gemüse

Ungarischer Goulasch mit Spätzle oder Klößen        $ 17.95
Rindergoulasch, geschmort mit Schalotten, ungarischen Paprika und Knoblauch

Hackbraten nach deutscher Art mit Bratkartoffeln        $ 16.95
90% Rinderhackfleisch und 10% Schweinehackfleisch; serviert mit Rotkohl und Sauerkraut

Cowboy Steak 26oz        $ 36.95

Gegrillte Hühnerbrust mit frischer Basilikumsoße        $ 17.95
Marinierte Hühnerbrust; serviert mit gekochten Kartoffeln und Gemüse

Gebackener Hühnchen-Nudel-Auflauf        $ 15.95
Altes Rezept – Hühnchenfleisch, gebacken in Nudeln mit Käsesoße; serviert mit grünen gemischten Salat

Schweinshaxe mit Sauerkraut        $ 21.95
Gepökelte Haxe; serviert mit gekochten Kartoffeln, Rotkraut und Sauerkraut

Wildgerichte

Gegrillte Hirschmedaillons mit Birnen        $ 32.95
Mariniert in frischen Rosmarin und Thymian; garniert mit Beerensoße; serviert mit Spätzle, Rotkohl und Gemüse

Halbe geröstete Ente mit Rotkohl und Sauerkraut        $ 21.95
Knusprig gebacken zu Ihrer Zufriedenheit; serviert mit Bratkartoffeln und Kartoffelpfannkuchen

Kassler Rippchen mit Sauerkraut und Rotkohl        $ 21.95
3 geräucherte Schweinekoteletts; serviert mit gekochten Kartoffeln, Sauergurken und gerösteten Zwiebeln

Fischgerichte

Serviert mit gekochten frischen Gemüse

Atlantischer Lachs (gegrillt oder pochiert) mit Dillsoße        $ 21.95

Panierte Seezungenfilets mit Tartare-Soße        $ 17.95

Jacobsmuscheln, sautiert in Pistazien-Sahnesoße        $ 23.95

Fragen Sie nach unserem täglich frischen Marktfisch

Vegetarische Gerichte

Serviert mit deutschen Kartoffelsalat und Krautsalat

Vegetarische Platte        $ 12.95
Eine Zusammenstellung des Küchenchefs von Kartoffeln, Spätzle, Kartoffelpfannkuchen, Rotkohl, Sauerkraut und Gemüse

Käsespätzle        $ 14.95
Nudeln deutscher Art, gebraten mit Pilzen, Tomaten und Zwiebeln, Parmesan-, Schweizer- und Cheddar-Käse; serviert mit grünem Salat

Spätzle mit Schafskäse und Basilikum        $ 15.95
Bebraten mit Tomatenwürfel und Frühlingszwiebeln; serviert mit grünem Salat

Beilagen

Alle Beilagen $ 3.50

Bratkartoffeln deutscher Art, Rotkohl, Sauerkraut,
Spätzle, Kartoffelsalat, Gemischtes Gemüse,
Krautsalat
Kartoffelpfannkuchen        $ 4.00

Nachtisch

Alle Desserts         $ 6.50
Mit Eis          $ 7.50

Hausgemachter Apfelstrudel, Linzertorte, Sachertorte,
Schokoladenkuchen (German Chocolate Cake), Käsekuchen,
Schwarzwälder Kirschtorte,
Dobosh Torte

2 Kugeln Vanilleeis          $ 3.95

Gelato Eisbecher         $ 8.95

Kaffee

Tasse Kaffee       $ 3.00
Espresso        $ 3.75
Doppelter Espresso         $ 4.50
Cappuccino         $ 3.50
Coffee Latté         $ 4.00
Tee         $ 3.00

Alkoholfreie Getränke

Pepsi, Diät Pepsi, 7up, Ginger Ale etc.          $ 3.00
Säfte (Apfel-, Preiselbeer-, Orangen-, Grapefruitsaft)         $ 3.50
Mineralwasser (Perrier, Pellegrino)        $ 3.50
Red Bull         $ 3.50

Bier vom Faß

Importiert
Klein          $ 4.00
Groß          $ 5.75
1 Liter          $ 10.50
Krug         $ 15.00

Spaten (hell, dunkel), Pilsner Urquell, Warsteiner, Bitburger, Paulaner, Guiness Stout, Stella
Köstritzer - dunkel $ 6.00

Apfelmost $ 4.50

Hefe-Weißbier

Klein          $ 4.00
Groß          $ 6.00
1 Liter         $ 12.00
Krug          $ 16.00

Paulaner, Franziskaner, Erdinger, Ayinger (brown)

Einheimische Biere

Klein         $ 3.50
Groß         $ 4.50
Krug          $ 12.00

Sierra Nevada
Anchor Steam (gebraut in San Francisco)

Flaschenbier

Budweiser, Bud Light $ 4.00
Corona $ 5.00
Heineken $ 4.50

Bitburger, alkoholfreies Bier $ 4.50
Erdinger $ 6.50